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BAOBAB-FF – Cabinet conseil & organisme de formation en hôtellerie-restauration à Perpignan et en Occitanie

Votre allié de confiance pour l’audit, le conseil et la formation dans le secteur du tourisme et des métiers de bouche.

Implanté à Perpignan, BAOBAB-FF accompagne les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche dans toute l’Occitanie : Narbonne, Béziers, Montpellier, Carcassonne et Toulouse.

Notre mission : sécuriser votre établissement, garantir votre conformité ERP et vous permettre de vous concentrer sereinement sur votre cœur de métier.

Notre histoire

Le Baobab : Symbole de Croissance et de Transmission

À l’image du baobab, symbole de longévité et de sagesse, BAOBAB-FF s’inscrit dans une démarche durable. Dans un environnement réglementaire en constante évolution, votre établissement doit rester solide, structuré et conforme.

Comme l’arbre majestueux qui développe des racines profondes, nous construisons avec vous des bases réglementaires solides :

  • conformité aux normes et suivi d’hygiène alimentaire
  • respect des obligations en sécurité alimentaire
  • accompagnement en audit réglementaire
  • mise en conformité administrative et technique

Nous croyons que la transmission des connaissances est la clé de la réussite. En tant qu’organisme de formation, nous formons vos équipes pour qu’elles maîtrisent les bonnes pratiques, comprennent les exigences réglementaires et appliquent efficacement votre PMS au quotidien.

Nos Services : Pour Faire Grandir Votre Établissement

Audit et Conseil pour les Métiers de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche

Nous vous offrons un audit personnalisé de votre établissement pour enraciner vos pratiques dans des fondations solides. Que ce soit pour la gestion de vos équipes, l’amélioration de la qualité de vos services, ou le respect des normes réglementaires, nous vous aidons à identifier les points forts et les axes d’amélioration pour que votre établissement puisse prospérer.

Dossier Réglementaire DUERP

Comme le baobab qui porte les marques de son passé tout en continuant à se développer, nous vous accompagnons dans la mise en place de votre Dossier Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP). Ces démarches essentielles vous permettent de garantir la conformité réglementaire et de renforcer la sécurité et la qualité au sein de votre établissement.

Habilitation PMR/ERP

Nous vous aidons à mettre en conformité vos établissements recevant du public pour les Personnes à Mobilité Réduite (PMR). Chaque client, quelle que soit sa situation, doit pouvoir profiter de l’hospitalité de votre établissement, tout comme un baobab qui offre une ombre bienveillante à tous ceux qui s’y réfugient.

Formation en Hygiène Alimentaire et Blanchisserie

La gestion des risques alimentaires est au cœur des préoccupations des métiers de bouche. Nous vous proposons des formations en hygiène adaptées, garantissant que vos équipes appliquent les meilleures pratiques de sécurité sanitaire, respectent les normes HACCP, et assurent ainsi la protection de vos clients tout en préservant la réputation de votre établissement.

Qui suis-je ?

Je suis Franck françois

Baobab-FF est votre allié de confiance pour l’audit, le conseil et la formation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. À l’image du baobab, symbole de longévité et de sagesse, nous apportons notre expertise à tous les professionnels des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche, afin de faire croître et sécuriser vos établissements tout en respectant les normes en vigueur.

Pourquoi Choisir Baobab-FF ?

Expertise spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration

Fort de plus de 30 ans d’expérience dans ces secteurs, nous comprenons les défis uniques auxquels vous êtes confrontés.

Approche personnalisée pour chaque métier

Que vous soyez restaurateur, hôtelier, traiteur ou gérant d’un établissement de loisirs, nous vous apportons des solutions sur mesure qui répondent spécifiquement aux exigences de vos métiers.

Accompagnement sur le long terme

Tout comme le baobab qui grandit au fil des années, nous vous offrons un accompagnement durable pour faire croître votre établissement tout en respectant les normes en vigueur.

Transmission de savoir et développement des compétences

À l’image des racines d’un baobab qui nourrissent l’arbre, nous nourrissons vos équipes avec des formations adaptées, renforçant ainsi leur expertise et leur engagement.

Contactez-Nous Pour Faire Grandir Votre Établissement

Prêt à développer votre établissement en toute conformité ?

Que vous soyez dans l’hôtellerie, la restauration ou les métiers de bouche, Baobab-FF vous accompagne avec un audit réglementaire, un audit hygiène alimentaire, la mise en place de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et la préparation au contrôle sanitaire. Nous intervenons également pour votre mise en conformité ERP, l’accessibilité PMR, le DUERP, ainsi que pour vos formations en hygiène alimentaire et permis d’exploitation.

Cabinet conseil et organisme de formation en Occitanie, présent à Perpignan, Narbonne, Béziers, Montpellier, Carcassonne et Toulouse, nous vous aidons à garantir votre sécurité alimentaire et la pérennité de votre activité.

Contactez-nous pour un accompagnement sur mesure et sécurisé.