BAOBAB-FF
Cabinet d'Accompagnement des Entreprises du Tourisme et des Métiers de Bouches
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Formation Permis d’Exploitation Débit de Boissons Perpignan

PERMIS D’EXPLOITATION D’UN DÉBIT DE BOISSONS

Le permis d’exploitation d’un débit de boissons est une étape essentielle pour garantir une gestion responsable et conforme des établissements. À l’issue de cette formation, l’apprenant maîtrisera le cadre législatif et réglementaire relatif à l’exploitation d’un débit de boissons. Il sera en mesure d’assurer la santé et la sécurité des consommateurs, en respectant les obligations légales et en contribuant à une gestion responsable de son établissement.

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PRÉREQUIS DE LA FORMATION

  • Le bénéficiaire doit exercer son activité dans le domaine du « Débit de Boissons »

  • Le bénéficiaire doit être en capacité d’analyser son environnement professionnel

Public ciblé : Toutes les personnes déclarant l’ouverture, mutation ou transfert d’un débit de boissons de 2e, 3e ou 4e catégorie, ou d’un débit avec "petite licence restaurant" ou "licence restaurant", ainsi que celles vendant des boissons alcoolisées à emporter entre 22h et 8h.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Retenir

Les dispositions légales liées à la vente d'alcool.

Identifier

Toutes les informations sur les normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles.

Définir l'abus d'alcool

Et les nuisances liées à une exploitation mal contrôlée.

Retenir les risques

De sanctions liés aux débits de boissons.

Identifier

Ses droits et ses obligations avec sérénité pour l'exploitation de son établissement grâce à la connaissance.

MODALITÉS ET DÉLAIS D’ACCÈS

  • Satisfaire aux prérequis
  • Positionnement à travers un questionnaire de connaissances qui permet de repérer les compétences du bénéficiaire et ses besoins en formation
  • Délai d’accès : 30 jours ouvrés

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